Izaut oeufs écologiques

Extra Frais english version
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Nous avons deux basse-cours de
150 poules pondeuses. Les ISA-
brunes sont les plus anciennes.
Elles pondent en moyenne 50 oeufs
par jour. Etant donné leur
vente régulière, les oeufs sont
toujours disponibles et extra-frais
(datant de moins d'une semaine).
Elles sont nourries de blé,
de maïs, de févéroles
et d'une préparation de
suppléments minéraux.
Toute leur nourriture est certifiée biologique.
Les poules pondeuses
peuvent circuler librement
dans un large enclos extérieur,
où elles peuvent se nourrir
d'insectes et de plantes.
De plus, elles reçoivent de la
verdure et les surplus végétaux de notre jardin.
Voici notre étiquette.
Les oeufs sont vendus
de 3 façons:
• au marché de St Gaudens
• au marché de Aspet
• directement sur les lieux de production
Cette pièce a été
spécialement construite pour
l'entreposage des oeufs.
L'isolation des murs et
des plafonds contribue au
contrôle des variations
de la température. Cette pièce
sert aussi pour l'entreposage des courges.
Voilà une poule remarquable!
Elle est la plus difficle à contenir.
On la trouve parfois dans des
endroits tout à fait inusités:
sur un tas de bois, dans l'atelier,
même sur le dessus de la
caravane. Une exploratrice née!
La deuxième basse-cour
est composée de 50 ISA-noires
qui pondent 36 oeufs par jour en
moyenne.Elles sont arrivées
á 8 semaines chez nous en Mars 2007.
Elles ne sont pas d'origine
biologique mais avant qu'elles
commencent la ponte (á l'age
de 6 mois) elles ont été
nourries á l'aliment biologique
pendant 13 semaines. La
difficulté d'acheter des poussins
biologiques (de 3 jours) est le
critère majeur Ecocert qui
nous empèche d'obtenir
la certification AB.